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Masters et Formations de Hôtellerie en Paris
Connaissance et sélection des matériels en Restauration
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La carte en Restaurant : de la conception à la mise en service
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Les techniques de dressage en cuisine
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Les produits industriels en Restauration
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Hôtellerie
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Connaître les bases du rôle et de la mission de la femme de chambre dans l'hotellerie de 4 etoiles
Centre:
ProFormalys
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Hôtellerie
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Perfectionnement d’employé(e)s d’étages
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ProFormalys
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Hôtellerie
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Personnaliser l’accueil dans les chambres
Centre:
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Hôtellerie
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Les techniques de vente spécifiques à l’Hôtellerie
Centre:
ProFormalys
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Mener un recrutement jusqu’à l’intégration
Centre:
ProFormalys
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Hôtellerie
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La création de satellites de distribution en restauration collective
Centre:
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Hôtellerie
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Yield management
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Hôtellerie
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Gestion des Coûts en Hôtellerie et Restauration
Centre:
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Hôtellerie
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La gestion quotidienne d’un restaurant
Centre:
ProFormalys
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Hôtellerie
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Optimiser la gestion des matières premières
Centre:
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Hôtellerie
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Choisir sa démarche qualité
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Hôtellerie
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Communiquer et vendre son vin grâce à Internet
Centre:
Connaissance Network
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Hôtellerie
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Définir des effectifs en cuisine
Centre:
Connaissance Network
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Hôtellerie
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Restauration collective: la conduite du changement
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Hôtellerie
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Gestion de crise alimentaire
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Hôtellerie
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L'audit interne en sécurité sanitaire des aliments
Centre:
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Hôtellerie
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