Formation Professionelle en France - Page 15

Centre: ProFormalys

Les 100 mots d’anglais du tourisme Acquérir les mots essentiels pour accueillir un touriste anglais. Les 100 mots d’anglais du tourisme PROGRAMME Rappel des situations principales et étude du vocabulaire adéquat Accueil Présentation...

Catégorie: Anglais

Mode: Présentiel

L’anglais du tourisme

Centre: ProFormalys

L’anglais du tourisme Répondre aux questions en anglais, se faire comprendre de la clientèle étrangère dans des situations simples. L’anglais du tourisme PROGRAMME Préalable : les niveaux des stagiaires étant différents, une évaluation...

Catégorie: Anglais

Mode: Présentiel

Formation Hôtesse et Hôte

Centre: Tunon Lyon

Formation Hôtesse et Hôte la formation hôtesse et hôte va vous permettre d'acquérir les qualités comportementales et les techniques professionnelles indispensables pour ces métiers. Formation Hôtesse et Hôte Programme 1ère année...

Catégorie: Hôtesses Hôtes d' Accueil Congès Trains Traversées

Mode: Semi-présentiel

Les mécanismes de la créativité culinaire

Centre: ProFormalys

Les mécanismes de la créativité culinaire Dans vos entreprises de restauration modernes, un nouveau besoin se fait jour, exercer la créativité des chefs. Nombre d’essais sont aussi retentissants que les échecs qu’ils ont engendrés, cette « nouvelle » discipline...

Catégorie: Gastronomie

Mode: Présentiel

Alimentation du jeune enfant

Centre: ProFormalys

Alimentation du jeune enfant Identifier les besoins nutritionnels et alimentaires du petit enfant de 3 mois à 3 ans. Intégrer les différents groupes d’aliments indispensables. Repérer les grandes étapes de la diversification Alimentation du jeune enfant PROGRAMME...

Catégorie: Diététique Nutrition

Mode: Présentiel

Connaissances de base en nutrition, hygiène et santé

Centre: ProFormalys

Connaissances de base en nutrition, hygiène et santé Ce programme entre dans le cadre de préparation d’une VAE avec CQP ou CCP. Respecter la réglementation en vigueur (Arrêté ministériel du 29 septembre 1997 – directive UE 93/43) fixant les conditions d’hygiène...

Catégorie: Diététique Nutrition

Mode: Présentiel

Créativité et équilibre nutritionnel en Restauration

Centre: ProFormalys

Créativité et équilibre nutritionnel en Restauration Connaître les bases nutritionnelles pour concevoir un menu équilibré. Développer sa créativité dans le cadre d’une séance de créativité ayant pour thème « Menu équilibré et culinairement innovant sur une semaine...

Catégorie: Diététique Nutrition

Mode: Présentiel

Rôle du CHSCT en Restauration

Centre: ProFormalys

Rôle du CHSCT en Restauration Connaître le rôle du Comité d’Hygiène de Sécurité et des Conditions de Travail. Rôle du CHSCT en Restauration PROGRAMME CHSCT : Origine et historique de cette instance Le domaine de compétence Identification des...

Catégorie: Qualité Sécurité

Mode: Présentiel

Base et mise en oeuvre des règles de sécurité en Restauration

Centre: ProFormalys

Base et mise en oeuvre des règles de sécurité en Restauration Connaître les risques et règles de sécurité de base en Restauration. Base et mise en oeuvre des règles de sécurité en Restauration PROGRAMME L’accident, comment identifier...

Catégorie: Qualité Sécurité

Mode: Présentiel

Découverte de la liaison froide

Centre: ProFormalys

Découverte de la liaison froide Acquérir des capacités nécessaires à la maîtrise des règles fondamentales de la sécurité et de l’hygiène en cuisine, sur la base du système HACCP, pour les professionnels de la restauration. Acquérir ou revoir les savoirs techniques...

Catégorie: Qualité Sécurité

Mode: Présentiel

Les procédures HACCP dans les services hospitaliers

Centre: ProFormalys

Les procédures HACCP dans les services hospitaliers Acquérir les connaissances sanitaires de base associées aux services hospitaliers. Les procédures HACCP dans les services hospitaliers PROGRAMME Questionnaire d’évaluation des niveaux...

Catégorie: Éducation Sanitaire

Mode: Présentiel

HACCP, GBPH, des méthodes de gestion de l’hygiène souples et attrayantes

Centre: ProFormalys

HACCP, GBPH, des méthodes de gestion de l’hygiène souples et attrayantes La méthode H.A.C.C.P : Il est maintenant de bon ton d’accuser cette méthode de gestion de l’hygiène de tous les maux, y compris ceux d’une dévaluation du niveau technique de notre cuisine...

Catégorie: Éducation Sanitaire

Mode: Présentiel

La méthode HACCP en Restauration Commerciale ou Collective

Centre: ProFormalys

La méthode HACCP en Restauration Commerciale ou Collective Sécuriser l’entreprise de restauration en respectant la réglementation en vigueur HACCP (Arrêté ministériel du 9 mai 1995 – directive UE 93/43) au niveau de l’hygiène des denrées alimentaires distribuées...

Catégorie: Alimentation

Mode: Présentiel

Hygiène Qualité en restauration. Les règles générales en cuisine

Centre: ProFormalys

Hygiène Qualité en restauration. Les règles générales en cuisine Acquérir, entretenir et perfectionner des connaissances professionnelles en cuisine. Acquérir des capacités nécessaires à la maîtrise des règles fondamentales de la sécurité et de l’hygiène en...

Catégorie: Alimentation

Mode: Présentiel

Réception des denrées et produits en cuisine Nettoyage des locaux et du matériel

Centre: ProFormalys

Réception des denrées et produits en cuisine Nettoyage des locaux et du matériel Acquérir des capacités nécessaires à la maîtrise des règles fondamentales de la sécurité et de l’hygiène en cuisine, sur la base du système HACCP, à la réception, aux contrôles...

Catégorie: Alimentation

Mode: Présentiel

Le système HACCP

Centre: ProFormalys

Le système HACCP Acquérir, entretenir et perfectionner des connaissances professionnelles dans tous les métiers de bouche, la grande distribution, les produits frais. Acquérir des capacités nécessaires à la maîtrise des règles fondamentales de la sécurité et...

Catégorie: Alimentation

Mode: Présentiel

Connaître les bases du rôle et de la mission de la femme de chambre dans l'hotellerie de 4 etoiles

Centre: ProFormalys

Connaître les bases du rôle et de la mission de la femme de chambre dans l\'hotellerie de 4 etoiles Connaître les bases du rôle et de la mission de la femme de chambre dans l’hôtellerie de 4 étoiles. Connaître les bases du rôle et de la mission de...

Catégorie: Hôtellerie

Mode: Présentiel

Perfectionnement d’employé(e)s d’étages

Centre: ProFormalys

Perfectionnement d’employé(e)s d’étages Perfectionnement de la fonction d’employé(e)s d’étage et but qualitatif à atteindre. Perfectionnement d’employé(e)s d’étages PROGRAMME L’environnement de l’hôtel Classification...

Catégorie: Hôtellerie

Mode: Présentiel

Le décor du Restaurant

Centre: ProFormalys

Le décor du Restaurant Réussir la décoration intérieure du restaurant – Donner une âme dans laquelle votre cible clientèle se reconnaît. Le décor du Restaurant PROGRAMME 1) Importance de la décoration Les nouvelles données du marché...

Catégorie: Décoration d'intérieur

Mode: Présentiel

Améliorer la qualité de son accueil grâce à la décoration

Centre: ProFormalys

Améliorer la qualité de son accueil grâce à la décoration Fidéliser la clientèle par une décoration réussie. Développer le raffinement, soigner les détails pour créer un style personnalisé qui retiendra l’attention des clients. Améliorer la qualité...

Catégorie: Décoration d'intérieur

Mode: Présentiel

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