La gestion quotidienne d’un restaurant Mieux comprendre le rôle de la fonction approvisionnement.
Etre capable d’estimer le coût du personnel. Savoir gérer un restaurant au
quotidien et évaluer sa marge brute La gestion quotidienne d’un restaurant
PROGRAMME...
La gestion d’une cuisine, le rôle du chef de cuisine Gérer sans s’investir dans des pertes de temps qui emmènent les
responsables de cuisine loin de leur production et de leurs activités journalières. Si
longtemps la gestion d’une cuisine a été le parent pauvre...
Tout savoir sur la création ou la reprise d’un Hôtel ou Restaurant Permettre à un repreneur ou un créateur d’entreprise de restauration
d’avoir toutes les chances de réussir son projet : comprendre les contraintes pour
éviter le parcours du risque. Tout savoir...
Gestion d’un Hôtel / d’un Restaurant - Perfectionnement Définir les principaux termes utilisés dans le domaine de la gestion. Identifier
les informations fournies dans les documents comptables. Définir les équilibres
fondamentaux nécessaires à la gestion de l’Hôtel...
Gestion d’un Hôtel / d’un Restaurant - Initiation Définir les principaux termes utilisés dans le domaine de la
gestion. Identifier les informations fournies dans les documents comptables.
Définir les équilibres fondamentaux nécessaires à la gestion de l’Hôtel...
Gestion d’un Hôtel / d’un Restaurant - Découverte Optimiser la gestion du coût matière et de l’équipe en intégrant
les frais généraux. Respecter la réglementation en vigueur au niveau de
l’hygiène des denrées alimentaires distribuées en restauration commerciale,
collective...
BREVET PROFESSIONNEL ESTHETIQUE - COSMETIQUE - PARFUMERIE BREVET PROFESSIONNEL ESTHETIQUE - COSMETIQUE - PARFUMERIE LE BP ESTHETIQUE COSMETIQUE EN ALTERNANCE Pour la grande majorité des candidates, la formation dure 2 ans et se déroule dans le cadre d'un...
CAP ESTHÉTIQUE COSMÉTIQUE (1 AN) En fonction de l'âge, du niveau de formation et des objectifs poursuivis, différentes sections, les plus homogènes possible, en terme d'âge et de niveau sont disponibles et accueillent en priorité les :
* Adultes en projet...
CAP ESTHÉTIQUE COSMÉTIQUE CAP ESTHÉTIQUE COSMÉTIQUE Le programme du CAP esthétique est très complet et très dense. La maîtrise des techniques esthétiques repose sur un entraînement pratique rigoureux et l'enseignement théorique occupe une place importante...
Formation Agent d\'Escale Commercial Faire des candidats des professionnels opérationnels à 100% à l'issue de la formation, par le biais d'enseignements indispensables à l'exécution du métier:
* la culture touristique et du transport aérien,
* les comportements...
Formation commerciale PNC Il s'agit ainsi d'optimiser l'adaptation à l'environnement professionnel et de développer les aptitudes commerciales. Le candidat apprendra à mieux appréhender les relations clientèle et contribuera à valoriser le produit. Formation commerciale...
Module de Formation cadres et instructeurs PNC AERO CHALLENGE intervient au sein des compagnies aériennes afin d'optimiser le positionnement des Instructeurs, des Chefs de Cabine Principaux, des Chefs de Cabine dans l'exercice de leur fonctions. Module de Formation...
Modules d’anglais Modules d’anglais
Langue de l’aéronautique, l’anglais est aujourd’hui absolument indispensable pour qui espère évoluer au sein d’une compagnie, au sol ou en vol. Sur le plan commercial, opérationnel...
Préparation aux sélections des compagnies aériennes - PNT Préparation aux sélections des compagnies aériennes - PNT
Stage de préparation aux tests psychotechniques AIR FRANCE
2 jours = 14 heures
Modules de préparation...
Préparation aux sélections des compagnies aériennes - PNC Préparation aux sélections des compagnies aériennes - PNC
Formation de préparation aux épreuves de sélection des compagnies aériennes = 30 heures
5...
Formation Construction Parasismique Le but principal de cette formation est donc de former des spécialistes en architecture parasismique, aptes à concevoir et à réaliser des bâtiments capables de résister aux séismes majeurs. Le deuxième objectif est d’offrir...
Formation continue Qualité Environnementale Fournir aux concepteurs et chargés de programmation les capacités d’analyse et d’élaboration de projets de Qualité Environnementale en zones méditerranéennes. La démarche de formation qui est proposée a pour but d’aider...
Formation professionnelle continue en architecture L'objectif général de la formation consiste à faire évoluer la mentalité des étudiants depuis une vision partielle usant d'outils intellectuels d'exécutants, jusqu'à une vision savante de maîtrise complète de...
Formation de designer-créateur textile et mode, cycle supérieur (titre certifié de niveau 2) L'enseignement dispensé par l'école recouvre, de façon approfondie, toutes les spécificités des différents secteurs textiles et surfaces, mode et environnement. Formation...
