Gestion des approvisionnements

Commentaire sur Gestion des approvisionnements - Présentiel - 8ème -Élysée - Paris

• Objectifs
  Connaissance approfondie du circuit des marchandises depuis le fournisseur jusqu’au client du distributeur
• Dirigé à
  - Chefs de rayons - Réceptionnaires - Tout personnel passant des commandes
• Diplôme
  Gestion des approvisionnements
• Contenu
  Introduction
      - Les enjeux de la logistique
      - Les objectifs de la logistique
      - La chaîne logistique
      - Les composantes de la logistique
  
  L’approvisionnement
      - La politique d’approvisionnement
      - Le processus d’achats et le rôle de l’acheteur
  
  La gestion des stocks
      - Définition d’un stock
      - La gestion par exception
      - Le classement ABC des articles
      - Le coût du stock
      - Le coût d’une rupture
      - Les stocks à risques
      - Les stocks : les seuils critiques
      - Le stock moyen
      - Le stock de protection
      - Le coefficient de rotation des stocks
      - Les méthodes FIFO et LIFO
      - Le flux tendu
      - Le stockage
      - La réception des marchandises
      - Le contrôle en première et deuxième réception
      - Le planning de livraison
      - Agencement et organisation des réserves
  
  La commande
      - Détermination du coût de passation d’une commande
      - Le calcul d’une commande
      - Le traitement des retours de marchandises
  
  L’inventaire
      - La préparation d’un inventaire
      - La démarque connue
      - La démarque inconnue

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