Masters et Formations de Hôtellerie en 8ème -Élysée - Page 6

Créativité culinaire : les légumes d’accompagnement

Centre: CNF-CE Centre national de la formation-conseil en entreprise

Créativité culinaire : les légumes d’accompagnement - Réactualiser les connaissances sur les produits et leur mise en œuvre - Élaborer des recettes créatives au sein d’ateliers personnalisés dans le respect de la démarche Qualité - Mettre en valeur de façon...

Catégorie: Hôtellerie

Mode: Présentiel

Créativité culinaire : les poissons

Centre: CNF-CE Centre national de la formation-conseil en entreprise

Créativité culinaire : les poissons - Réactualiser les connaissances sur les produits et leur mise en œuvre - Élaborer des recettes créatives au sein d’ateliers personnalisés dans le respect de la démarche Qualité - Mettre en valeur de façon nouvelle les produits...

Catégorie: Hôtellerie

Mode: Présentiel

Créativité culinaire : les volailles

Centre: CNF-CE Centre national de la formation-conseil en entreprise

Créativité culinaire : les volailles - Réactualiser les connaissances sur les produits et leur mise en œuvre - Élaborer des recettes créatives au sein d’ateliers personnalisés dans le respect de la démarche Qualité - Mettre en valeur de façon nouvelle les...

Catégorie: Hôtellerie

Mode: Présentiel

Créativité culinaire : de l’assiette au buffet

Centre: CNF-CE Centre national de la formation-conseil en entreprise

Créativité culinaire : de l’assiette au buffet - Réactualiser les connaissances sur les produits et leur mise en œuvre - Élaborer des recettes créatives au sein d’ateliers personnalisés dans le respect de la démarche Qualité - Mettre en valeur de façon nouvelle...

Catégorie: Hôtellerie

Mode: Présentiel

Formation sur mesure Métiers de la Restauration et de l'Hôtellerie

Centre: CNF-CE Centre national de la formation-conseil en entreprise

Formation sur mesure Métiers de la Restauration et de l\'Hôtellerie Les programmes que nous proposons, ont été créés pour répondre à la plus large demande. Toutefois, la formation que vous souhaitez ne correpond peut être pas, en partie ou dans son intégralité,...

Catégorie: Hôtellerie

Mode: Présentiel

La législation en restauration

Centre: CNF-CE Centre national de la formation-conseil en entreprise

La législation en restauration - Maîtriser les fondamentaux de la légistlation en restauration - Éviter les erreurs juridiques du manager Classification des entreprises selon la taille - L’effectif - Le chiffre d’affaire...

Catégorie: Hôtellerie

Mode: Présentiel

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