L’accueil en Hôtellerie de luxe

Commentaire sur L’accueil en Hôtellerie de luxe - Présentiel - 9ème - Opéra - Paris

• Objectifs
  L’accueil en hôtellerie haut de gamme exige une conduite de la relation où le tact est le maître mot. A partir de ce postulat, l’objectif est d’intégrer les valeurs véhiculées en hôtellerie de luxe et de répondre à la demande des clients en respectant leurs besoins et leurs desiderata.
• Dirigé à
  Encadrants. « Leaders ». Toutes les personnes en contact avec les consommateurs. Restauration commerciale de réseau – restauration d’hôtellerie et de loisirs.
• Diplôme
  L’accueil en Hôtellerie de luxe
• Contenu
  L’accueil en Hôtellerie de luxe
  
  PROGRAMME
  
  Accueillir en hôtellerie haut de gamme, au-delà de l’image, accrocher
  des étoiles à ses étoiles…
  1) le socle hôtelier
  la qualité en hôtellerie
  la notion de service
  la communication et la sémantique du non-dit
  la présence et les dimensions oubliées
  l’élégance hôtelière
  la démarche d’accueil
  l’accueil, première étape de la vente hôtelière
  La démarche d’optimisation - l’appui étymologique
  La congruence – la responsabilisation et l’implication au
  service de l’image
  La distance affective
  Le langage et la force des mots
  2) Les spécificités de l’accueil physique
  Renforcement des attitudes positives
  Attitudes assertives (courtoisie et affirmation de soi)
  Le langage du corps
  3) L’hôtellerie, un lieu unique d’observation
  Hôtellerie et convivialité, un autre regard…
  Le luxe et son mythe
  Le secret des palaces…
  
  Durée: 2 jours

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