Le merchandising (Perfectionnement)

Commentaire sur Le merchandising (Perfectionnement) - Présentiel - 8ème -Élysée - Paris

• Objectifs
  Optimiser une implantation de produits en linéaire, depuis l’étude de marché jusqu’à l’implantation du linéaire à travers des études de cas
• Dirigé à
  - Merchandiseurs - Chefs de rayon - Attachés commerciaux
• Diplôme
  Le merchandising (Perfectionnement)
• Contenu
  Introduction au merchandising (rappel)
      - Les origines
      - L’évolution du commerce et du consommateur
      - La place du produit
  
  La zone de chalandise
  
  L’étude de marché. (étude de cas)
  
  Le produit
      - Caractéristiques des produits
      - L’assortiment
      - Les panels
      - Critères de choix d’un assortiment
      - Paramètres d’implantation
      - Mobilier
  
  Implantation d’une grande surface. (étude de cas)
  
  Implantation d’une petite surface. (étude de cas)
  
  Segmentation d’un assortiment
      - Comportement d’achat de la clientèle
      - Implantation des produits. (étude de cas)
  
  Moyens d’actions
      - La mise en avant
      - La promotion. (décliner les différents types de promotions)
      - La PLV et l’ILV
      - L’animation
      - L’ambiance de vente
  
  Objectifs de gestion
      - Gestion des stocks
      - Le compte d’exploitation
      - Analyses de rentabilité commerciale
      - Calculs de rentabilité produit : brut, différé, financier
      - Ratios de rentabilité : linéaire occupé et stock immobilisé
  
  Suivi et contrôle
      - Préparation de l’introduction de nouveaux produits
      - Suivi analytique des réalisations
      - Contrôle du respect du plan merchandising
  
  Outils du merchandising
      - Mise en place d’un tableau de bord
      - Mesure des résultats

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